در این مقاله قصد داریم تا به فواید خرما و توضیح درباره انواع خرما بپردازیم. می توان گفت که خرما یکی از قدیمی ترین خوراکی هایی است که انسان شروع به مصرف آن کرده است. این میوه حاصل پرورش درخت نخل است که طرفداران بسیاری نیز دارد. به جرات می توان گفت که خرما یکی از کامل ترین غذاهایی است که وجود دارد. این میوه گرانبها سرشار از مواد مغذی مفید برای بدن انسان است. همچنین از خرما برای تهیه غذاهای مختلف و خوراکی های بسیار گوناگونی استفاده می شود.
پزشکان و متخصصان تغذیه به دلیل فواید خرما استفاده روزانه آن را توصیه می کنند. این میوه خوشمزه و مفید فواید بسیار زیادی دارد که شاید ساعت ها زمان برای توضیح آن کافی نباشد.
انواع خرما در ایران و جهان
خالی از لطف نیست که قبل از بررسی فواید خرما به انواع آن نیز بپردازیم. خرما یکی از معدود میوه هایی است که انواع بسیار دارد. شاید بتوان گفت خرما تنها میوه ای است که از ابتدای رشد تا به عمل رسیدن آن قابل خوردن است. این میوه در ابتدا خارک نام دارد، سپس رطب و در انتها به خرما تبدیل می شود.
به طور تقریبی نیز گفته می شود که در تمام دنیا نزدیک به 4000 نوع از این میوه وجود دارد. هر نوع از این خرماها نیز مزایای مخصوص به خود را دارند.
مهم ترین انواع خرما عبارتند از:
- خرمای استعمران
- خرمای پیارم
- خرمای زاهدی
- خرمای مضافتی
- خرمای کبکاب
- خرمای ربی
- خرمای شاهانی
- خرمای مرداسنگ
اینها تنها بخشی از انواع خرما هستند که در ایران کشت و به مصرف می رسند. فواید خرما در هر نوع آن متفاوت است ولی به شکل کلی سرشار از خاصیت هستند.
فواید خرما از دیدگاه پزشکان
همانگونه که گفته شد بسیاری از پزشکان توصیه می کنند که این میوه به شکل روزانه مصرف شود. حتی در طب سنتی توصیه می شود که به تعداد اعداد فرد این میوه خورده شود. در این بخش به 10 مورد از فواید خرما اشاره می کنیم که عبارتند از:
- سطح کلسترول خون را تنظیم می‌کند.
- سلامت استخوان‌ها را کنترل می کند.
- سبب بهبود سلامت مغز می گردد.
- از التهاب در بدن جلوگیری می‌کند.
- برای زنان باردار بسیار سودمند است.
- برای درمان یبوست بسیار مفید است.
- سبب سلامت پوست بدن می شود.
- امکان دارد سبب افزایش وزن اصولی شود.
- فشار خون را تنظیم می‌کند.
- سلامت قلب را بهبود می‌بخشد.
شاید بتوان یک کتاب پربار درباره این میوه بهشتی نوشت که پر باشد از مزایای مصرف آن. در گذشته و حال حاضر از این میوه به همراه شیر برای کسب انرژی مضاعف استفاده میشد. طی تحقیقات صورت گرفته این ترکیب یکی از مفید ترین ترکیبات برای سلامت بدن است. خرما به شکل کلی از طبع گرمی برخوردار است و باید در مصرف آن دقت کرد.
توضیح کلی درباره خرما
این میوه در شهرهای جنوبی کشور ما به میزان بسیار فراوان وجود دارد. درخت نخل به دلیل مقاومت بسیار زیاد در برابر کم آبی در شرایط سخت به خوبی دوام می آورد. شاید بتوان گفت مهم ترین دلیل مزیت خرما عمل آوری آن در شرایط بد آب و هوایی است. به شکل کلی این میوه خوشمزه در آب و هوای گرم و با کمترین میزان آب رشد می کند. بیشترین شهرهایی که این میوه به خوبی در آن به عمل می آید، شهرهایی با آب و هوای گرم است. استان های خوزستان، فارس، کرمان، بندر عباس و …. در این زمینه بسیار فعال هستند.
سخن پایانی
در اینجا می توانید برخی از فرآورده های خرما را خریداری نمایید.
