کره بادام زمینی ساده یکی از محصولات محبوب و مورد علاقه در سراسر جهان است. با ترکیبی از بادام زمینی و مواد افزودنی ساده، به عنوان یک مکمل غذایی لذیذ و سرشار از انرژی شناخته می‌شود . در ادامه این مقاله از وب سایت پورسام به بررسی کره بادام زمینی ساده می پردازیم.
کره بادام زمینی ساده چیست؟
یک محصول غذایی است که از دو عنصر اصلی تشکیل شده است: بادام زمینی و شکر. در اغلب موارد، مقادیر مختلفی از بادام زمینی و شکر به یکدیگر اضافه می‌شوند تا به یک ترکیب لذیذ از مزه و تغذیه دست یابیم. معمولاً این مرود به صورت متمایل به سمت ترکیبات غذایی بیشتری مانند پروتئین، چربی‌های سالم و فیبر ارتقاء می‌یابد.
مزایای کره بادام زمینی ساده
- منبع انرژی: حاوی مقدار زیادی کربوهیدرات و پروتئین است که به عنوان منابع اصلی انرژی در کره بادام زمینی ساده عمل می‌کنند. این محصول می‌تواند به شما انرژی لازم برای انجام فعالیت‌های روزمره بدهد.
- سرشار از پروتئین: بادام زمینی یک منبع عالی از پروتئین است که برای ساخت و تعمیر مواد تشکیل‌دهنده انسانی مانند عضلات و بافت‌های تشکیل‌دهنده اسیدهای آمینه ضروری را فراهم می‌کند.
- مقدار زیادی چربی سالم: حاوی چربی‌های سالم مانند اسیدهای چرب امگا-6 و امگا-9 است. این چربی‌ها می‌توانند به بهبود سلامتی قلب و عروق کمک کنند.
- منابع معدنی و ویتامین‌ها: حاوی مقادیر معدنی مهمی مانند منیزیم، فسفر و ویتامین‌های مانند ویتامین E و نیاسین است که برای سلامتی بدن ضروری هستند.
- مزه لذیذ: کره بادام زمینی ساده به عنوان یک مکمل غذایی به مزه دلچسب و خوشمزه‌ای شناخته می‌شود که بسیاری از افراد از آن لذت می‌برند.
مصرف کره بادام زمینی ساده
- مصرف مستقیم: کره بادام زمینی ساده می‌تواند به صورت مستقیم مصرف شود. افراد معمولاً آن را روی نان یا تست ریسک به عنوان یک خوراکی خوشمزه می‌خورند.
- بعنوان ماده تزیینی: کره بادام زمینی ساده می‌تواند به عنوان ماده تزیینی در دسرها، کیک‌ها و بیسکوییت‌ها استفاده شود.
- برای تهیه محصولات نانوایی: این مرود به عنوان یک ماده اصلی در تهیه محصولات نانوایی مانند کرات، مافین و دانک‌دونت‌ها مورد استفاده قرار می‌گیرد.
برای تهیه نیاز به تنها دو مواد اصلی دارید: بادام زمینی و شکر. در ادامه، روش تهیه کره بادام زمینی ساده را برای شما شرح می‌دهیم:
مواد مورد نیاز:
- بادام زمینی (بدون پوست و نمک) 2 پیمانه
- شکر – 1 تا 2 قاشق غذاخوری (با توجه به ترجیحات شیرینی)
مراحل تهیه:
- پخت بادام زمینی: ابتدا بادام زمینی را دروازه بزرگ پخت در کنید. برای این کار، بادام زمینی‌ها را در تابه بریزید و در حرارت متوسط تا کم بپزید. به مدت 8-10 دقیقه آنها را تا زمانی که رنگ طلایی و ترد شوند، پخت کنید. اگر می‌خواهید مرود کمتر چرب باشد، بادام زمینی‌ها را کمتر پخت کنید.
- خنداندن بادام زمینی: بعد از پخت، بادام زمینی‌ها را از تابه بیرون بیاورید و به خندان (فود پراستسر) منتقل کنید. اگر بادام زمینی‌ها داغ باشند، می‌توانید آنها را بلافاصله بخار بگذارید تا خندان شوند.
- پالایش بادام زمینی: بادام زمینی‌ها را به یک پردازنده غذا ببرید و آنها را برای چند دقیقه پردازش کنید تا یک عجین بادام زمینی نرم و چسبنده بسازید.
- افزودن شکر: شکر را به تدریج به بادام زمینی پالایش شده اضافه کنید. تعداد قاشق‌های شکر را براساس ترجیحات شیرینی خود تنظیم کنید. از آنجا که به طور طبیعی شیرینی دارد، شما می‌توانید مقدار شکر را تا حداقل ممکن کاهش دهید.
- مخلوط کردن: بادام زمینی و شکر را در پردازنده غذا به مدت 2-3 دقیقه مخلوط کنید. ادامه دهید تا مرود نرم و یکدست شود.
- ذخیره: کره بادام زمینی ساده را در یک ظرف تمیز و هواستانه بریزید و در یخچال نگهداری کنید. آن را می‌توانید به مدت 2-4 هفته در یخچال نگه دارید.
کلام آخر
کره بادام زمینی ساده یک مکمل غذایی محبوب است که به دلیل مزه لذیذ و مزایای تغذیه‌ای خود، در بسیاری از سفره‌های خانوادگی جا افتاده است. با توجه به مزایای آن از نظر تغذیه‌ای و انرژی‌زا، مصرف معقول این محصول می‌تواند به بهبود سلامت و افزایش انرژی کمک کند. با این حال، به دلیل محتوای بالای چربی و کالری در آن، توصیه می‌شود که مصرف به میزان معقولی انجام شود و در چارچوب یک رژیم غذایی تعادلی و سالم انجام گیرد. برای اطلاعات بیشتر و ارتباط با کارشناسان ما به وب سایت پورسام مراجعه کنید.
